Daun seledri memiliki kandungan Apigenin yang dapat mencegah
penyempitan pembuluh darah. Efek tersebut akan menjadi lebih besar
berkat adanya komponen Pthalide yang dapat merilekskan pembuluh darah.
Di sisi lain Seledri juga mengandung Fitosterol, yang sangat
berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Di samping
berfungsi untuk mencegah kanker dan membentuk permeabilitas kulit yang
baik. Seledri juga bermanfaat untuk memelihara kebersihan mulut dan
kesehatan gigi terutama bagi lanjut usia.
Seledri mentah dapat merangsang produksi air liur sehingga dapat
membantu melumpuhkan aktivitas kuman yang dapat mengakibatkan gigi
keropos. Seledri, karena kandungan seratnya, juga dapat membersihkan
sisa makanan yang terdapat di sela gigi. Lebih dari itu, seledri juga
dapat menyegarkan aroma mulut.
No comments:
Post a Comment