Teratai memiliki bermacam kegunaan. Mulai dari tanaman obat, tanaman
hias, bahkan sumber makanan yang lezat dan bergizi tinggi.
Khasiat:
Selain daun, biji teratai juga bermanfaat untuk kesehatan jantung,
limpa dan ginjal. Biji teratai biasa digunakan dalam membuat aneka
kue, minuman atau bubur. Biji teratai juga mengandung efek astringen
sehingga bermanfaat untuk mengobati diare dan juga mengandung efek
sedatif sehingga berguna untuk mengatasi insomnia dan palpitasi (detak
jantung cepat).
Bagian yang digunakan
Daun .
Hampir semua bagian tanaman teratai bisa digunakan sebagai bahan
pangan. Daun teratai sering dipakai dalam pengobatan tradisional Cina.
Daun ini bermanfaat untukmenurunkan panas, sakit kepala hingga diare.
Jika daun dibakar (abunya) dapat menghentikan pendarahan pada
paru-paru hidung dan rahim karena efek homeostatic yang dimiliki.
Selain manfaat di atas, daun teratai juga bersifat diuretic dan dapat
mengobati diare. Dalam kuliner Cina, daun ini sering digunakan sebagai
pembungkus makanan atau nasi agar baunya harum dan tahan lama.
Biji
Selain daun, biji teratai juga sumber pangan yang potensial karena
kaya akan kandungan protein. Aneka kue, minuman atau puding lebih
harum dan gurih dengan menambahkan biji teratai. Selain rasanya yang
gurih, biji ini juga bermanfaat untuk kesehatan jantung, limpa dan
ginjal. Efek astringen (mendinginkan & mengikat selaput lendir) yang
dimiliki dimanfaatkan untuk mengobati diare kronik. Efek sedatif
(menenangkan) yang dimiliki juga berguna sebagai obat insomnia dan
palpitasi (detak jantung cepat).
Umbi
Umbi tanaman teratai yang tertanam di dalam Lumpur juga sarat manfaat.
Umbi ini dapat diolah menjadi acar, tumisan, keripik, dodol atau aneka
dessert lainnya. Jika rajin mengkonsumsi, Anda bisa terbebas dari
demam, batuk berdarah, tekanan darah tinggi dan wasir karena umbi ini
mengandung Mucilage( lendir) yang sarat manfaat.
Aroma
Banyak orang menanam teratai karena keindahan bunganya. Jarang orang
tau, bunga nirwana ini ternyata menyimpan beragam manfaat. Aromanya
yang harum semerbak banyak digunakan dalam pengobatan energi bunga
(flower's Bach Remedies). Aroma teratai dipercaya memiliki kekuatan
yang dapat meningkatkan vitalitas dan mempunyai efek menenangkan.
Bunga
Rahasia kecantikan wanita Cina pun tak lepas dari bunga ini,
berabad-abad yang lalu wanita Tiongkok menggunakan bunga, benang sari
dan putik teratai sebagai bahan baku masker untuk memuluskan wajahnya.
No comments:
Post a Comment